وقتی صحبت از محصولات تمیزکننده سازگار با محیط زیست برای خانه می‌شود، اولین چیزهایی که به ذهن خطور می‌کنند احتمالاً سرکه سفید و جوش شیرین هستند. اما ما فقط به این دو محدود نمی‌شویم؛ در واقع، محصولات تمیزکننده سازگار با محیط زیست دیگری نیز وجود دارند که کاربردهای گسترده‌ای در خانه دارند و در برخی موارد حتی بهتر عمل می‌کنند.
آن ماده پاک‌کننده سبز به نام «اسید سیتریک» ممکن است در ابتدا کمی شما را معذب کند. اما این یک پاک‌کننده خانگی اسیدی محبوب است که قرن‌هاست وجود دارد - اولین بار در اواخر دهه ۱۷۰۰ از آبلیمو جدا شد. پس اسید سیتریک چگونه تمیز می‌کند؟ ما هفت روش تمیز کردن خانه را گردآوری کرده‌ایم تا به شما کمک کنیم بیشترین بهره را از آن ببرید.
قبل از اینکه به کاربردهای اسید سیتریک بپردازیم، ابتدا باید بدانیم که چیست. این پودر که از مرکبات گرفته می‌شود، همان خواص تمیزکنندگی اسید سیتریک معمولی را دارد، اما با اثربخشی بیشتر. اسیدی است که باعث می‌شود رسوبات آهکی به راحتی از بین بروند و همچنین خاصیت سفیدکنندگی دارد. در واقع، اغلب به عنوان جایگزینی برای سرکه سفید مقطر توصیه می‌شود.
با این حال، تفاوت‌هایی بین این دو وجود دارد. دکتر جوآنا باکلی، هماهنگ‌کننده آموزش در انجمن سلطنتی شیمی، گفت: «اسید سیتریک و سرکه هر دو از مواد فعال در بسیاری از پاک‌کننده‌های خانگی هستند و هر دو مؤثرند. pH سرکه بین ۲ تا ۳ است که آن را به یک اسید قوی تبدیل می‌کند - هرچه pH پایین‌تر باشد، اسیدی‌تر است. اسید سیتریک (مانند آنچه در مرکبات یافت می‌شود) pH کمی بالاتری دارد، بنابراین کمی اسیدی‌تر است. در نتیجه، خطر آسیب رساندن به سطوح ظریف کمی کمتر است و مزیت اضافی آن این است که خانه شما را به جای اینکه مانند یک مغازه ماهی و چیپس باشد، بوی تازه‌ای می‌دهد!»
با این حال، اسید سیتریک هنوز یک ماده سوزاننده است و بنابراین برای همه سطوح مناسب نیست. همانطور که 7 مکان وجود دارد که هرگز نباید با سرکه تمیز شوند، اسید سیتریک برای سنگ طبیعی، کف و سطوح چوبی مناسب نیست. آلومینیوم نیز مناسب نیست.
علاوه بر تمیز کردن خانه، اسید سیتریک می‌تواند در پخت و پز، به عنوان چاشنی و برای نگهداری غذا استفاده شود. با این حال، همیشه از قبل بررسی کنید که برندی که انتخاب می‌کنید برای پخت و پز مناسب باشد. Dri-Pak یک برند محبوب است، اما این بسته‌بندی برای مواد غذایی مناسب نیست، بنابراین فقط باید برای تمیز کردن استفاده شود.
اگرچه استفاده از اسید سیتریک نسبتاً بی‌خطر است، اما توصیه می‌شود هنگام تمیز کردن با آن برای محافظت از پوست خود از دستکش استفاده کنید. علاوه بر این، برای جلوگیری از استنشاق اسید سیتریک باید از عینک ایمنی و ماسک استفاده کنید.
مانند سرکه سفید مقطر، می‌توانید اسید سیتریک را برای تهیه یک پاک‌کننده سطوح رقیق کنید. کافیست ۲.۵ قاشق غذاخوری اسید سیتریک را با ۵۰۰ میلی‌لیتر آب گرم در یک بطری اسپری خالی مخلوط کنید، خوب تکان دهید و از مخلوط حاصل برای اسپری کردن کفپوش‌های لمینت، کانترهای پلاستیکی و فولادی در سراسر خانه خود استفاده کنید.
لطفا توجه داشته باشید که این محلول سوزاننده است، بنابراین از آن روی سطوح سنگ طبیعی یا چوب استفاده نکنید.
سرکه یک ماده رسوب‌زدای شناخته‌شده است، اما اسید سیتریک نیز به همان اندازه مؤثر است. ابتدا، کتری را تا نیمه با آب پر کنید و حرارت را روشن کنید. قبل از جوش آمدن آب، برق را قطع کنید؛ هدف این است که آب گرم بماند.
کتری را از برق بکشید، ۲ قاشق غذاخوری اسید سیتریک را با احتیاط به مخلوط اضافه کنید و بگذارید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بماند تا اثر کند (حتماً یادداشت بگذارید تا در این مدت کسی از آن استفاده نکند!). محلول را خالی کنید و مقدار جدیدی آب بجوشانید تا تمام آثار باقی مانده از بین برود.
اگر لباس‌های سفیدتان کمی خاکستری به نظر می‌رسند و لیمو هم در دسترس ندارید، اسید سیتریک نیز می‌تواند کمک کند. کافیست سه قاشق غذاخوری اسید سیتریک را با حدود چهار لیتر آب گرم مخلوط کنید و هم بزنید تا حل شود. سپس لباس را یک شب خیس کنید و روز بعد آن را با ماشین لباسشویی بشویید. این کار همچنین به از بین بردن لکه‌ها کمک می‌کند.
از اسید سیتریک برای ترمیم ظروف شیشه‌ای که مستعد رسوب و بخار گرفتگی هستند استفاده کنید. کافیست اسید سیتریک را در محفظه مواد شوینده ماشین ظرفشویی خود بپاشید و یک چرخه شستشوی معمولی بدون مواد شوینده اجرا کنید و ظروف شیشه‌ای را در قفسه بالایی قرار دهید. پس از اتمام کار، ظروف شیشه‌ای شما به شکل اولیه خود باز می‌گردند و این مزیت اضافی را نیز دارد که همزمان ماشین ظرفشویی شما را رسوب‌زدایی می‌کند.
برای از بین بردن رسوبات آهکی پنهان از توالت، کافی است یک سطل آب داغ را داخل کاسه بریزید و یک فنجان اسید سیتریک به آن اضافه کنید. بگذارید حل شود و حداقل به مدت یک ساعت (بهتر است یک شب بماند) قبل از اینکه روز بعد سیفون را بکشید.
آینه‌ها و پنجره‌های خود را با سرکه سفید نو نگه دارید، اما بدون بو! کافیست پاک‌کننده سطوح را همانطور که در بالا توضیح داده شد آماده کنید، آن را روی آینه‌ها و پنجره‌های خود اسپری کنید، سپس با یک پارچه میکروفایبر شیشه‌ای با حرکات دایره‌ای از بالا به پایین پاک کنید. اگر پاک کردن رسوبات آهکی دشوار است، قبل از پاک کردن، اجازه دهید چند دقیقه بماند.
لیمو یک روش محبوب برای تمیز کردن مایکروویو است، اما اسید سیتریک هم به همان خوبی عمل می‌کند! در یک کاسه مخصوص مایکروویو، ۲ قاشق غذاخوری اسید سیتریک را با ۵۰۰ میلی‌لیتر آب داغ مخلوط کنید. هم بزنید تا کاملا حل شود، سپس در مایکروویو گرم کنید تا بخار داخل آن ظاهر شود. درب مایکروویو را ببندید و ۵ تا ۱۰ دقیقه بگذارید بماند. پس از خنک شدن محلول، محلول باقی مانده را با یک پارچه نرم پاک کنید. پس از خنک شدن کافی محلول، می‌توانید از آن برای پاک کردن مایکروویو نیز استفاده کنید.
گود هاوس‌کیپینگ در برنامه‌های مختلف بازاریابی وابسته شرکت می‌کند، به این معنی که ما ممکن است از طریق لینک‌هایمان به سایت‌های خرده‌فروشی، کمیسیون‌هایی را برای محصولات منتخب سردبیری دریافت کنیم.
©۲۰۲۵ Hearst UK نام تجاری شرکت National Magazine Company Ltd واقع در خیابان پنتون ۳۰، میدان لستر، لندن SW1Y 4AJ است. ثبت شده در انگلستان. تمامی حقوق محفوظ است.