جوش شیرین شاید متنوع‌ترین محصول موجود در انباری شما باشد. جوش شیرین که با نام بی‌کربنات سدیم نیز شناخته می‌شود، یک ترکیب قلیایی است که وقتی با یک اسید (مانند سرکه، آبلیمو یا دوغ) مخلوط می‌شود، حباب‌های کوچکی از گاز دی اکسید کربن تولید می‌کند که برای ورآمدن مافین، نان و کلوچه و پف کردن آنها عالی است.
اما کاربردهای آن فراتر از پخت کیک و کلوچه مورد علاقه ماست. بافت ساینده طبیعی و خواص شیمیایی جوش شیرین، آن را برای تمیز کردن اطراف خانه، به خصوص در مورد پاک کردن کثیفی، از بین بردن بوها و از بین بردن لکه‌های سرسخت، ایده‌آل می‌کند. مارلا ماک، رئیس Molly Maid، می‌گوید: «جوش شیرین یک گزینه تمیزکاری اقتصادی و سازگار با محیط زیست است. همچنین یک پاک‌کننده همه منظوره است که می‌تواند انواع کارهای تمیزکاری را انجام دهد.»
ما با متخصصان نظافت صحبت کردیم تا بهترین نکات آنها را در مورد استفاده از جوش شیرین برای تمیز کردن خانه‌تان دریافت کنیم.
سطل‌های زباله به طور طبیعی به مرور زمان بو می‌گیرند. با این حال، می‌توانید با پاشیدن مقداری جوش شیرین داخل آنها، بوها را از بین ببرید. آلیشیا سوکولوفسکی، رئیس و مدیرعامل شرکت Aspen Clean، می‌گوید: «همچنین می‌توانید آن را با آب مخلوط کنید و به عنوان اسپری برای تمیز کردن و از بین بردن بوهای بد از داخل استفاده کنید.»
جوش شیرین یک سفیدکننده و لکه‌بر مؤثر است و گاهی اوقات هیچ چیز دشوارتر از پاک کردن لکه‌های قهوه و چای از روی لیوان‌های سرامیکی مورد علاقه‌مان نیست. سوکولوفسکی می‌گوید: «کافی است جوش شیرین را داخل لیوان بپاشید و به آرامی با یک اسفنج مرطوب بمالید.»
توری‌های فر در معرض ساییدگی و پارگی هستند. چربی، روغن، خرده نان و موارد دیگر می‌توانند به راحتی هنگام آشپزی به آنها بچسبند. سوکولوفسکی می‌گوید: «توری‌ها را در حمامی از جوش شیرین و آب داغ خیس کنید. بعد از چند ساعت، آنها را با برس تمیز کنید.»
به طور کلی، باید از مخلوط کردن جوش شیرین با اسیدهایی مانند سرکه خودداری کنید زیرا می‌توانند حباب‌هایی ایجاد کنند که می‌توانند باعث سوختگی شوند. اما وقتی لوله فاضلاب به شدت مسدود شده است، این واکنش می‌تواند مفید باشد. نصف فنجان جوش شیرین را در لوله فاضلاب بریزید، سپس نصف فنجان سرکه سفید. لوله فاضلاب را ببندید و بگذارید 30 دقیقه بماند. سوکولوفسکی می‌گوید: «سپس از آب داغ برای شستشوی زباله‌ها استفاده کنید.»
خاصیت سایندگی طبیعی جوش شیرین، آن را به یک پاک کننده عالی برای دوغاب تبدیل کرده است. می‌توانید خمیری از جوش شیرین و آب درست کنید و آن را روی دوغاب سیاه شده بمالید، سپس با مسواک آن را بسابید.
مطمئناً می‌توانید از یک پاک‌کننده مخصوص کاسه توالت برای تمیز کردن توالت خود استفاده کنید، اما یک روش طبیعی‌تر و سازگارتر با محیط زیست برای از بین بردن لکه‌ها و تمیز نگه داشتن توالت، استفاده از جوش شیرین است. جوش شیرین را داخل توالت بپاشید، بگذارید مدتی بماند و سپس آن را با برس توالت بسابید.
پیش‌درمان لباس‌ها با جوش شیرین روشی ساده و مؤثر برای از بین بردن لکه‌های سرسخت از روی لباس است. سوکولوفسکی می‌گوید: «لباس را به مدت چند ساعت یا یک شب در آب داغ و جوش شیرین خیس کنید.»
علاوه بر این، می‌توانید با اضافه کردن جوش شیرین به برنامه‌ی شستشوی لباس‌هایتان، قدرت تمیزکنندگی شوینده‌ی معمولی خود را افزایش دهید. دایرز می‌گوید: «افزودن جوش شیرین به برنامه‌ی شستشوی لباس‌ها می‌تواند به از بین بردن بوها و روشن‌تر شدن لباس‌های سفید کمک کند.»
کاربردهای جوش شیرین فراتر از شستن لباس‌ها است - همچنین می‌تواند ماشین لباسشویی شما را به طور موثری تمیز کند. سوکولوفسکی می‌گوید: «از جوش شیرین در طول چرخه خالی ماشین لباسشویی برای تمیز کردن دیگ و از بین بردن بوهای نامطبوع استفاده کنید.»
از جوش شیرین برای پاک کردن لکه‌های سرسخت ناشی از سوختگی استفاده کنید. دایرز می‌گوید: «جوش شیرین برای تمیز کردن فر، قابلمه و ماهیتابه و سایر ظروف آشپزخانه عالی است. کافی است خمیری از جوش شیرین و آب درست کنید و آن را روی ظروف بمالید. بگذارید ۱۵ تا ۳۰ دقیقه روی ظروف بماند و سپس لکه‌ها را پاک کنید.»
درهای دوش مستعد رسوب آهک و رسوبات معدنی هستند. برای برق انداختن دوباره درهای دوش خود از مخلوط سرکه و جوش شیرین استفاده کنید. تامی پترسون، مدیر توسعه محصولات جدید و آموزش فنی در شرکت Glass Doctor، شرکتی که در همسایگی آنها قرار دارد، پیشنهاد می‌کند که ابتدا یک حوله کاغذی را در سرکه سفید داغ خیس کنید و آن را روی در و شیار آن بمالید. سپس بگذارید 30 تا 60 دقیقه بماند. او می‌گوید: «ماهیت کمی اسیدی سرکه به آن اجازه می‌دهد تا به رسوبات معدنی نفوذ کرده و آنها را شل کند.» سپس در را به آرامی با یک پارچه یا اسفنج مرطوب آغشته به جوش شیرین پاک کنید. پترسون می‌گوید: «خیلی محکم مالش ندهید وگرنه آن را خراش می‌دهید.»
در نهایت، درب را با آب مقطر بشویید تا سرکه و جوش شیرین از بین بروند. او می‌گوید: «اگر رسوبات آهکی باقی مانده بود، تمیز کردن با جوش شیرین را تا زمانی که تمام رسوبات از بین بروند، تکرار کنید.»
از خواص بوزدایی جوش شیرین برای تمیز کردن فرش خود استفاده کنید. جوش شیرین را روی فرش خود بپاشید، بگذارید چند دقیقه بماند، سپس آن را جاروبرقی بکشید.
تمیز کردن تشک برای سلامتی شما ضروری است (به هر حال، شما زمان زیادی را روی آن می‌گذرانید). جوش شیرین را روی تشک خود بپاشید و بگذارید چند دقیقه بماند، قبل از اینکه آن را جاروبرقی بکشید تا بوهای بد از تشک شما از بین بروند. یا اگر نیاز به پاک کردن لکه‌ها دارید، سرکه و جوش شیرین را مخلوط کنید. ابتدا سرکه را روی لکه اسپری کنید، سپس جوش شیرین را روی آن بپاشید. روی آن را با یک حوله بپوشانید و بگذارید چند ساعت بماند، سپس آن را جاروبرقی بکشید.
برای از بین بردن بوی نامطبوع کفش‌هایتان، جوش شیرین روی آنها بپاشید. فقط یادتان باشد که قبل از پوشیدن کفش، جوش شیرین را روی آنها بپاشید.
اگر صفحات اجاق گاز با غذا یا چربی مسدود شوند، می‌توانند کثیف شوند. تمیز کردن صفحات اجاق گاز با خمیری از جوش شیرین و آب می‌تواند کثیفی را از بین ببرد و صفحات اجاق گاز را به حالت تمیز خود بازگرداند. اما به خاطر داشته باشید که برخی از صفحات اجاق گاز، مانند صفحاتی که شیشه صاف دارند، به راحتی خراشیده می‌شوند. از نوع دیگری از پاک‌کننده استفاده کنید.
نگهداری تخته برش چوبی در شرایط مناسب نیاز به کمی مراقبت دارد. می‌توانید تخته برش خود را با مالیدن نصف لیمو و کمی جوش شیرین تمیز کنید. این کار به روشن شدن لکه‌ها و از بین بردن هرگونه بو باقی مانده کمک می‌کند.
برای از بین بردن بوهای داخل یخچال، حتی لازم نیست جوش شیرین را از بسته‌بندی خارج کنید. اکثر جعبه‌های جوش شیرین دارای صفحات جانبی توری هستند که به شما امکان می‌دهند درب جعبه کاغذی را بردارید تا صفحات توری نمایان شوند. فقط یکی از آنها را در یخچال قرار دهید و بگذارید جادوی بوزدایی خود را انجام دهد.
از جوش شیرین برای تمیز کردن سینک‌های استیل ضد زنگ کدر، وسایل و لوازم خانگی استفاده کنید تا ظاهری نو پیدا کنند. برای سینک‌ها: مقدار زیادی جوش شیرین را داخل سینک بپاشید، سپس لکه‌ها و کثیفی‌ها را با یک پارچه میکروفایبر یا اسفنج مرطوب پاک کنید، سپس با آب سرد بشویید. برای لوازم خانگی و وسایلی مانند شیرآلات، ابتدا جوش شیرین را روی یک پارچه مرطوب بپاشید و به آرامی استیل ضد زنگ را پاک کنید تا تمیز و براق شود.
یک روش طبیعی و سازگار با محیط زیست برای بازگرداندن درخشش طبیعی نقره، تهیه خمیری از جوش شیرین و آب است. نقره را در خمیر جوش شیرین خیس کنید و بگذارید چند دقیقه بماند (برای نقره‌های خیلی کدر تا 10 دقیقه). سپس با آب سرد بشویید و به آرامی با یک پارچه آن را برق بیندازید.
تنها استثنا این است که نقره شما اکسید شده و زنگار گرفته باشد و بخواهید آن را حفظ کنید. سوکولوفسکی می‌گوید: «جوش شیرین می‌تواند زنگار برخی از اقلام نقره، مانند جواهرات یا قطعات تزئینی را از بین ببرد. بهتر است از یک پاک‌کننده نقره یا پارچه جلا دهنده برای حفظ زنگار مورد نظر روی نقره خود استفاده کنید.»
این راز نیست که ظروف نگهداری مواد غذایی پس از استفاده مکرر، مانند نگهداری موادی مانند سس قرمز، می‌توانند لکه‌دار شوند. اگر شستشو در ماشین ظرفشویی کافی نیست، مقداری جوش شیرین و آب را داخل ظرف بپاشید و بگذارید یک شب بماند. صبح روز بعد خمیر جوش شیرین را بشویید و از ظرف جدید و بدون لکه خود لذت ببرید.
با این حال، هنگام استفاده از جوش شیرین مراقب باشید، زیرا خاصیت سایندگی آن، آن را برای تمیز کردن همه چیز در خانه نامناسب می‌کند. ماک می‌گوید: «جوش شیرین یک ساینده است، بنابراین برای تمیز کردن سطوح شیشه‌ای مانند آینه یا پنجره، برخی سطوح صاف یا مبلمان/کفپوش‌های چوبی پرداخت‌شده مناسب نیست.» همچنین نباید از آن روی ظروف آلومینیومی، سطوح سنگ طبیعی، اقلام روکش طلا، دستگاه‌های الکترونیکی یا سنگ‌های قیمتی مانند مروارید و اوپال استفاده کنید.
دایرز می‌گوید: «از تمیز کردن سطوحی که به راحتی خراشیده می‌شوند، مانند آلومینیوم یا سنگ مرمر، خودداری کنید.» جوش شیرین همچنین می‌تواند با برخی مواد مانند آلومینیوم واکنش نشان دهد و باعث تغییر رنگ شود.
البته، شما می‌خواهید هنگام استفاده از جوش شیرین برای تمیز کردن خانه و اطراف آن، جانب احتیاط را رعایت کنید، بنابراین مطمئن شوید که جوش شیرین را با محصولات زیر مخلوط نمی‌کنید.
در برخی موارد، مخلوط کردن این مواد به سادگی باعث می‌شود جوش شیرین اثر کمتری داشته باشد. این اتفاق می‌افتد، به عنوان مثال، هنگامی که با الکل مخلوط می‌شود. اما در موارد دیگر، واکنش‌های شیمیایی مضر می‌توانند رخ دهند. اکسیژن و سایر گازهای سمی می‌توانند هنگام مخلوط کردن جوش شیرین با پراکسید هیدروژن، آمونیاک، سفیدکننده کلر یا پاک‌کننده‌های شیمیایی در یک ظرف دربسته آزاد شوند.
در بیشتر موارد، صرفاً مخلوط کردن آب با جوش شیرین به نتایج تمیز کردن مطلوب می‌رسد.